В Самарской области 26 человек отравились грибами

С начала грибного сезона отравились 26 жителей Самарской области, случаев летального исхода нет, сообщили в региональном управлении Роспотребнадзора.

Все люди ели съедобные и условно съедобные грибы. Случаев отравления ядовитыми грибами не зарегистрировано.

Как правило, люди травятся грибами, которые купили на незаконных рынках или собрали вблизи автодорог. Также отравления случаются из-за того, что грибы неправильно приготовили.

В Самарской области 26 официальных рынков. Только на них можно законно торговать грибами, поскольку там их проверяют ветеринары. Среди таких точек в Самаре — Самарский губернский рынок, рынок на пересечении улиц Ново-Вокзальной и Фадеева и некоторые другие.

Санитарные врачи отмечают, что нельзя покупать на рынках вареные, соленые, маринованные грибы, а также приготовленные любым другим способом в домашних условиях. В сушеном виде на рынках разрешена продажа белых грибов, подберезовиков, подосиновиков, моховиков, маслят, польских грибов, козляков и сморчков после месячной выдержки в сушеном виде.

 

Комментарии закрыты, но трэкбэки и Pingbacks открыты.